Koehler-Ruprecht Saumagen ‘Auslese Trocken’ 2021 mount-benson The wines see on average

The wines see on average 12 months in barrel before a gentle fining

The juice ferments spontaneously and rests for eight months in tank

Straw yellow

a creamy mousse

Koehler-Ruprecht Saumagen ‘Auslese Trocken’ 2021 mount-benson The wines see on averageKoehler Ruprecht gehrt zweifellos zu den Pionieren in der Herstellung von trockenem Riesling und produzierte diesen Weintyp bereits, bevor er in Mode kam, und ist heute eines der bekanntesten Huser in Deutschland. Es befindet sich seit 1700 in dem Dorf Kallstadt in der Pfalz und arbeitet im Alleingang. Als der VDP die traditionelle Etikettierung von Weinen mit den Bezeichnungen Kabinett, Sptlese und Auslese, die den Reifegrad der Trauben bei der Ernte