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20 g ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet
er dient perfekt als Bestandteil für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol
Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lässt
jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragend als Zugabe bei Suppen
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L herkunft-jp 20 g ist Teil unseresFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
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