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wird der gekelterte Saft in 500 Liter Eichenholzfässern *Tonneau* vergoren und reifen gelassen
Im sonnenverwöhnten Toro wächst auf 700 Metern Höhe der Tinta de Toro - ein Klon des Tempranillo - der Bodega Vetus
mit angenehmen Mousseux und einem tollen Schmelz
Fregola Tostata ähnelt dem Cous-Cous
Viveri - Eingelegte Artischockenherzen, in Sonnenblumenöl, 2,9 kg herkunft-es wird der gekelterte Saft inDie Artischockenherzen sind leicht gesuert, mit Gewrzen verfeinert und in Sonnenblumenl eingelegt.
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