Schwarzer Pfeffer, ganz, 1 kg Alc.8.0% Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)

Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin

Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der grossen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche

Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz

mühelos und mühelos in der Hand zu halten

Schwarzer Pfeffer, ganz, 1 kg Alc.8.0% Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)Ein flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Die im Ganzen geernteten Pfefferspindeln werden, nach kurzem oberflchlichem Desinfizieren mit kochendem Wasser, ber Nacht bei Raumtemperatur gelagert. hnlich wie bei Teeblttern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grnen Beeren schwarz frben. Das anschliessende Trocknen erfolgt meist nur