Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.15.6% Damit erhält man ein wunderbares

Damit erhält man ein wunderbares Mandelkrokant

) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt

Gemüsen genauso wie verschiedenen Begleitungen

veredelt man Huhn

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.15.6% Damit erhält man ein wunderbaresDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr