TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g glutenfrei Lavendel ist charakteristisch für die

Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Küche und überwiegend nur für robuste Geriche verwendbar

Einfacher und besser geht es kaum

Kaltquellend

Ras el Hanout

TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g glutenfrei Lavendel ist charakteristisch für dieGeliermittel pflanzlichen Ursprungs, extrahiert aus verschiedenen Hydrokolloiden. Erzeugt sehr elastische Gele mit guter Wasseraufnahme. Kann zum Glasieren von Obst verwendet werden. Die Zutaten unter starkem Rhren auflsen. Auf mindestens 65C erhitzen, es wird jedoch empfohlen, die Mischung zum Kochen zu bringen. Anschlieend in die gewnschte Form geben. Kalt oder bei Raumtemperatur gelieren lassen.