moderately concentrated and dusted with ripe tannins
bei der der Cabernet Sauvignon-Most aus jüngeren Weinbergen entnommen und in geschlossenen Stahltanks vergoren wird
Reifung für 15 Monate zu 1/3 in neuen Fässern (französische und österreichische Eiche mit leichtem Röstgrad)
Im Jahr 1725 wurde Marie Braneyre
Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein moderately concentrated and dusted withWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,