SKU: 56898007213
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Perfekt zu Entenbrust
Weinart: Schaumwein
Am Gaumen wirkt der Wein frisch
2 g/l | Säure: 6
Weingut Pawis Sonneck Zauberlehrling Riesling Bordeaux Perfekt zu EntenbrustBeim Zauberlehrling bernimmt Christian Pawis, Sohn des Weinguts und in Geisenheim ausgebildeter nologe, die Regie. Der Riesling wird spontan vergoren und zeigt eine andere, puristischere Seite des Weinguts. Weniger vordergrndige Frucht, dafr mehr Struktur, Mineralitt und Spannung. Die Rieslingfrucht bleibt klar und przise, begleitet von einer feinen Kruterwrze und einer lebendigen Sure. Ein Riesling, der etwas Zeit im Glas vertrgt und mit zunehmender
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