Sosa Gefriergetrocknete Erdbeeren, ganz (38014), 60 g sub-pfeffer knusprig und leicht säuerlich im

knusprig und leicht säuerlich im Aroma

Für einen groben Vorschliff (Körnung 240) sowie für kleinere Reparaturen an der Klinge eignet sich der Kasumi Schleifstein K-11

Für eine vollständige Gelierung sollte die Verarbeitung ruhen

Nicht für Schokolade geeignet

Sosa Gefriergetrocknete Erdbeeren, ganz (38014), 60 g sub-pfeffer knusprig und leicht säuerlich imDurch die Gefriertrocknung wird das Erdbeer Aroma in in kompletten Erdbeeren ideal konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Selektion findet man erstklassige Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenfalls Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa