SKU: 65488157600
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was auch bei diesem Sake zu schmecken ist
Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüsste) Schlagsahne Verwendung
Um diese Komponenten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten werden nur kompakte Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht
pflanzlichen Fetten
Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis was auch bei diesem SakeFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.
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