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Bunte Mischung unserer Pét Nat Cider aus dem Jahrgang 2022
Klar geprägte Apfelfrucht trifft auf eine würzige Holznote aus dem Barrique – zurückhaltend
Feste oder die Gastronomie
lebendigen Cider
Proxy Rot Bunte Mischung unserer Pét NatAlkoholfreie Alternative auf fermentierter Basis. Apfeltrester wird kalt mazeriert mit Holunderbltentee und Walnussblatt, ergnzt durch Holunderbeere, Holunderholz, Quittensaft, milchsauer vergorene Rote Bete, Aroniabeere, Brombeere, Ingwer und eine feine Rauchsalznote. Komplex und tief, mit dunkler Beerenfrucht, wrzigen Anklngen und klarer Struktur. Trocken ausgebaut, ruhig im Glas und ohne Kohlensure. Alkoholfrei (< 0,5 % vol.)
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