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Lazzaris -Birnen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 730 g sub-trockenfruechte wenn nur ein kleiner Teil

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wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll

was die Olive zu bieten hat Wird von vielen Chefköchen bevorzugt

sondern echte Profiwerkzeuge

Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen

Lazzaris -Birnen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 730 g sub-trockenfruechte wenn nur ein kleiner TeilAusgeprgt slich pikant im Geschmack. Harmoniert hervorragend zu Hartkse, Schinken, Wild und Braten; ist ein passender Begleiter zu kalten Platten und ebenso in Saucen und Salaten.

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