Mit der Girolle lassen sich ebenso delikate Schokoladenblüten von den Choco Rolles abgezogen werden
abschäumen und mit dem Pinsel auftragen
Ursprünglich stammt er aus Japan und Korea
Das Tiefensalz ist ohne Zusätze
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Mit der Girolle lassen sichTrffelhohlkugeln aus Zartbitterschokolade Durchmesser: 25 mm; Stck ca. Whisky , Kirsch , Sahne , Butter , Rum und Champagnertrffel. 2,7 g Kakaoanteil 55% Sie werden in vortrefflicher Handwerkstradition aus feinster Kuvertre erzeugt. Dieses Erzeugnis aus der Schalengeneration prsentiert Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Fllungen lassen sich Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten produzieren, die Trffelhohlkugeln damit fllen und verschlieen. Z. B.