Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-fonds-und-demi-glace Bestens für Salsas

Bestens für Salsas

Die Riedel Veritas Weinkelche beruhen auf der DNA von Rebsorten und differenzieren zum ersten Mal im Rahmen einer Glaskollektion zwischen "Neue Welt" und "Alte Welt"

Zitronenverbene

Zart duftendes Aroma mit wohl ausgewogener Säure und dezenten Aromen von gelben Früchten und Hefegebäck

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-fonds-und-demi-glace Bestens für SalsasSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte