Tenuta Viglione Maioliche Fiano Puglia IGP Weißwein Nach einer kühlen Maischegärung vergärt

Nach einer kühlen Maischegärung vergärt der Wein spontan und reift anschließend lange auf der Vollhefe

Am Gaumen verbinden sich lebendige Säure

Das Buntsandstein-Terroir prägt diesen Weißwein mit seiner charakteristischen Mineralität und lebendigen Struktur

Im Penedès

Tenuta Viglione Maioliche Fiano Puglia IGP Weißwein Nach einer kühlen Maischegärung vergärtFiano gehrt zu den charaktervollsten Weiweinrebsorten Sditaliens. Ursprnglich vor allem in Kampanien beheimatet, zeigt sie auch in Apulien eine eigenstndige Interpretation aromatisch, frisch und mit berraschender Tiefe. Weie Blten, grner Apfel und Litschi prgen das Bouquet, dazu kommen feine mineralische Anklnge. Ein Duftbild, das man von vielen apulischen Weiweinen nicht erwartet. Am Gaumen zeigt sich der Fiano lebendig, salzig und frisch, mit einer