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Shots und "Goldener Milch" die frische Gelbe Farbe und einen fernöstlichen Geschmack
den Früchten des Harad-Baumes
Ungeschälte Rapssaat wird für dieses Würzöl mit scharfem Ingwer und Lemongrass mühlenfrisch kalt gepresst
können Färbung und Konsistenz der Salzflocken leicht variieren
Stangenpfeffer ganz Gewicht:im NFB 50g Shots und "Goldener Milch" dieUnser Stangenpfeffer (auch Langer Pfeffer oder Bengalpfeffer genannt) stammt aus Indonesien und ist vorrangig in der indischen Kche heimisch. Er ist ein Verwandter des schwarzen Pfeffers und war, bis vor einigen Jahren, noch relativ unbekannt. Inzwischen findet er in Europa immer grsseren Anklang. Stangenpfeffer entwickelt zunchst ein erdig warmes Aroma, das in eine feine Ssse mit suerlichen Nebenaromen bergeht. Im Abgang entwickelt sich eine sehr
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