Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-gewuerzmischungen I gruppen af "spaghetti"-former ligger

I gruppen af "spaghetti"-former ligger vi her lige i midten med en tykkelse på 1

For at bruge produktet skal pulveret opløses i koldt vand og derefter bringes i kontakt med kødet

til grøntsagssupper eller til grillet rødt kød

Tomatmikropulveret bruges i espumas

Gewürzgarten Berbere "Genet Abebetaye" krydderiblanding, Etiopien, opskrift Gene sub-gewuerzmischungen I gruppen af "spaghetti"-former liggerDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Hvidlg og kardemomme holder sig meget diskret i baggrunden. Krydderiernes balance giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Eksotiske retter kan krydres lige s godt som enkle retter fra vores egne breddegrader. Lav f. eks. en kraftig berbere smr til bagte kartofler og grillet fisk og kd. Den etiopiske blanding giver ogs