indtil de til sidst er kulsorte og søde
især fladbrød
Temaer: -Molekylær madlavning - Ralf Bos -godt kød -Fisk og skaldyr - Alger og abalone -Asiatisk mad
men alligevel let og ligger godt i hånden
Wiberg Safran-tråde, 4 g, 4 x 1 g marke-hug indtil de til sidst erEt alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Disse safranstr er krydrede, meget aromatiske, men lidt bitre i smagen med en let honningnote. Ideel til risotto, pilaf, paella, bouillabaisse, fiskegryderetter, skaldyr, kdbouillon, supper, saucer og diverse bagvrk. Det traditionsrige familieforetagende WIBERG har opskriften p mere smag, mere omhu og know how ved udvlgelsen af rvarer, flere