Sossenkönig - Trøffelhollandaise, færdiglavet sauce, 250 ml marke-dreidoppel K-11 (kornstørrelse 240/1000) eller K-12

K-11 (kornstørrelse 240/1000) eller K-12 (kornstørrelse 3000/8000) til finslibning og polering

Det højteknologiske fleece med sin naturlige kapillarstruktur er nemt at bruge og ekstremt absorberende

Perfekt egnet til retter tilberedt på pande

kaffeekstrakt

Sossenkönig - Trøffelhollandaise, færdiglavet sauce, 250 ml marke-dreidoppel K-11 (kornstørrelse 240/1000) eller K-12Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesomrde. Som en variation af vores traditionelle hollandaise sauce har Sossenknig tryllet en trffelhollandaise frem. Frisk sommertrffel og trffelolie giver saucen den uforlignelige smag af den luksurise knold. Den kaldes ogs sauce dronningen. Den hrer til de klassiske grundsaucer i det traditionelle kkken. ggeblommer piskes skummende i vandbad og beriges med smrfedt.