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Viene eseguita una pigiadiraspatura
mentre la parte restante fermenta in acciaio
Successivamente il vino rimane ad affinare nei medesimi recipienti e poi in bottiglia
Surmaturazione in pianta
Langhe Nebbiolo Doc Cantine Fici Viene eseguita una pigiadiraspaturaLanghe Nebbiolo un vino con un colore rosso mattone intenso. Al naso si percepiscono profumi di frutta fresca rossa e fiori. In bocca elegante, pieno di corpo, ben bilanciato con un tannino un po giovane, tipico di questo vitigno. Perfetto con antipasti, primi piatti, carni rosse grigliate o stufate.
US$ 61.40
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