Alsace Pinot Noir 2021 | Empreinte Marlborough 6 ettari tra puligny e

6 ettari tra puligny e chassagne gestiti senza l'uso di chimica

Informazioni aggiuntive: La parcella Les Mosnierès di proprietà dei coniugi si estende per un ettaro e mezzo su suoli ricchi di calcare e sassi

fermentazione spontanea in vasche di cemento

da cui si produce il ben noto Torcolato

Alsace Pinot Noir 2021 | Empreinte Marlborough 6 ettari tra puligny eCantina: Catherine Riss Provenienza: Alsazia Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 11 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea a grappolo intero, affinato in botti di molti passaggi. Vino non chiarificato, non filtrato e senza aggiunta di solforosa.