Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana ERIN La Guida è strutturata in

La Guida è strutturata in due parti:

Cresciuta da una madre single che non ha mai voluto parlarle di suo padre

Da principio Einar è riluttante

Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambientale

Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana ERIN La Guida è strutturata inMoreno Cedroni si distingue nel panorama della cucina italiana deccellenza per aver spinto al massimo, con grande personalit, i concetti di tecnica e creativit. In questo libro tracciata lavventura culinaria dello chef: lapertura, ancora giovanissimo, della Madonnina del Pescatore che conquister le due stelle Michelin, le belle esperienze del Clandestino (e del susci con la C), di Anik, Officina e ultimo arrivato The Tunnel, il laboratorio di