Bibi Graetz Balocchi Di Colore N°3 Colorino 2020 Serra Dei Turchi trascorre più di 6 anni

trascorre più di 6 anni a contatto con i lieviti

Il Great Year Rosé 2012 è ottenuto da un blend di Pinot Nero (67%) e Chardonnay (33%)

Una macerazione

sentori di frutta matura a bacca

Bibi Graetz Balocchi Di Colore N°3 Colorino 2020 Serra Dei Turchi trascorre più di 6 anniToscana IGT Balocchi Di Colore N3 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Colorino 100% Vinificazione ed Affinamento: grappoli vendemmiati a meno nel vigneto di Vincigliata a maturazione ottimale. A seguito di 2 diverse selezioni gli acini vengono sottoposti a delicata pigiatura. Fementazione spontanea con lieviti indigeni in barrique aperte. Teminata la fase di fermentazione il vino viene messo in barrique vecchie di 20 anni per