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Presa di spuma: metodo Martinotti-Charmat
albicocca e frutta secca con note balsamiche
3300 piante ettaro
Dosaggio: Brut
LUGANA D.O.C. Spumante BRUT pizza Presa di spuma: metodo Martinotti-CharmatVino dal color giallo paglierino con un perlage persistente, ricco di profumi di pane, tabacco biondo e note di frutta tropicale. Il sapore fresco e sapido. Vitigno: turbiana in purezza Vigneto: pianeggiante, 3300 piante ettaro, et media 20 anni Terreno: calcareo argilloso Vendemmia: manuale in cassette Fermentazione: In acciaio a bassa temperatura Presa di spuma: metodo Martinotti Charmat Dosaggio: Brut, secco ( meno di 8 gr l) Grado alcolico: 13,5 %
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