Oudeis Magnum 2018 Alta Langa Enrico Serafino Grenache capesante agli agrumi

capesante agli agrumi

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Unità di imballaggio 1 Classificazione D

Oudeis Magnum 2018 Alta Langa Enrico Serafino Grenache capesante agli agrumiMagnum Oudeis 2018 Metodo Classico Alta Langa Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con btonnage. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti.