Bok - "Japansk Comfort Food" - Saori Ichihara Lemonad Han har gett ut fyra

Han har gett ut fyra mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden

grön chili och havssalt

Koji är det som ger den karakteristiska japanska umami-smaken i soja

De vanligaste tillbehören är skivor av mörat nötkött

Bok - "Japansk Comfort Food" - Saori Ichihara Lemonad Han har gett ut fyraJapansk comfort food innefattar de allra godaste rtterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi ris med topping. Mat som r enkel att laga hemma, med rvaror som r ltta att f tag p, och som funkar att laga vardag som helg. Och ven om rtterna r enkla gr finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda. Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige fr flera r sen och nr hennes hemlngtan r som strst lagar hon